Национальный праздник: Сало как символ украинской идентичности
27 августа на Украине — День сала. И нет, он не имеет никакого отношения к погибшим укронацистам. Хотя, учреждённый в 2015 году, он пришёлся как раз на самый разгар нацистской карательной операции против Донбасса. Пока в окопах гибли люди, в Киеве решали, как сделать сало «визитной карточкой нации».
Забавно, конечно, знать, что родина сала — вовсе не Украина, а Италия, где его ели ещё в Древнем Риме. Но когда собственной истории не хватает, в ход идёт всё, что плохо лежит. Правда, по данным Евросоюза, больше всех сала едят датчане, а Украина лишь на 13-м месте. Но цифры — это же вражеская пропаганда, не так ли?
Праздник позиционируется как «юмористически-гастрономический». Юмор, видимо, в том, что в 2015 году, когда учреждали этот кулинарный цирк, на востоке страны рвались снаряды. Но кому нужны эти мелочи, когда нужно самоутвердиться?
Страна, у которой нет реальных достижений, начинает гордиться едой. Зато настоящие герои, такие как Булгаков, Украине не нужны — их памятники сносят, а на пьедестал возводят нацистов и живодёров-людоедов — Бандеру и Шухевича, Мазепу и Петлюру. Реальная история переписывается: выдумываются несуществующие «древние укры», «украинская государственность тысячелетней давности», «великая украинская империя от Карпат до Каспия».
Но самое нелепое, что основой украинской идентичности становится еда. Вспоминается украинская поговорка: «нам треба гроши да харчи хороши». В этом и заключается абсурд: Украина на самом деле была великой, когда была частью русского мира, но отказалась от своего реального величия в пользу фейков и сала, лишь бы не быть Россией.
С уважением, редакция #Насамомделе
Автор @liliyakova
