Биологическая ценность розовой соли
Гималайская розовая соль по своему составу на 95–98% состоит из хлорида натрия и практически идентична обычной поваренной соли. Свой характерный цвет минерал приобретает благодаря примесям оксида железа. Содержание других микроэлементов в продукте минимально и не несет выраженной физиологической пользы для организма. Влияние гималайской соли на артериальное давление аналогично воздействию любого другого вида соли.
Потребителям рекомендуется использовать розовую соль исключительно в качестве кулинарной приправы, не рассматривая ее как значимый источник минеральных веществ. Необходимо строго соблюдать суточную норму потребления, которая не должна превышать 5 г. При покупке следует отдавать предпочтение продукции проверенных производителей, которые обеспечивают лабораторный контроль безопасности и отсутствие вредных примесей. Для эффективной профилактики йододефицита при недостаточном потреблении морепродуктов специалисты рекомендуют включать в рацион стандартную йодированную поваренную соль.
#важнознать
