Специалист Токмакского ветучастка провела осмотр свиней и обследование убойной площадки в рамках исполнения приказа Минсельхоза РФ
В рамках обеспечения эпизоотического благополучия и контроля качества продукции животного происхождения заведующая Токмакским ветеринарным участком (филиал ГБУ Запорожской области «Ветеринарный центр» в Токмакском районе) ветеринарный врач С. Н. Каспарова провела плановое обследование убойной площадки и предубойный осмотр свиней.
Мероприятия осуществлялись в строгом соответствии с Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28 апреля 2022 г. № 269 «Об утверждении Ветеринарных правил убоя животных и Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации».
В ходе выезда на объект ветврачом были проверены санитарное состояние убойной площадки, соблюдение технологических норм содержания животных перед убоем, а также наличие необходимых условий для предотвращения возникновения и распространения заразных болезней.
Особое внимание С. Н. Каспарова уделила предубойному клиническому осмотру свиней. Специалист оценила общее состояние животных, целостность кожных покровов, видимые слизистые оболочки, поведение и температуру тела, что позволило исключить наличие таких опасных заболеваний, как африканская чума свиней (АЧС), классическая чума, рожа и другие инфекции.
По результатам осмотра все животные признаны здоровыми, нарушений ветеринарных правил на площадке не выявлено. Ветеринарный врач выдал разрешение на проведение убоя, после которого будет выполнена обязательная послеубойная ветсанэкспертиза туш и органов.
Соблюдение регламентов, утвержденных приказом № 269, - это гарантия безопасности мяса для конечного потребителя. Наша задача — не допустить попадания на прилавки продукции от больных животных и обеспечить биологическую защиту района
- прокомментировала итоги работы Светлана Николаевна Каспарова
