1111126. 16261125. Ленивые вареники Ингредиенты:

1111126

16261125

Ленивые вареники

Ингредиенты:

500 гр творога

1 яйцо

5 столовых ложек муки+для посыпки

0.5 чайной ложки соли

сливочное масло и сметана

Приготовление:

По желанию можно добавить сахар,я люблю не сладкие вареники и никогда сахар не кладу.

Творог перетереть хорошенько с яйцом и солью,затем добавить муку и замесить тесто. Муки может понадобится больше или меньше,зависит от творога. Если он сухой и рассыпчатый, то меньше, если мокрый, то больше. В любом случае тесто не должно быть сильно плотным,не забивайте его мукой. Творог в идеале брать рассыпчатый,не влажный.

Далее тесто скатываем в колбаску и нарезаем кружочки примерно 1-1.5см. Можно нарезать любой формы,как душе угодно. Варим вареники минут 5-6 в подсоленной воде. Подаем со сливочным маслом и сметаной.

Приятного аппетита

Подписывайтесь на Михайловские НОВОСТИ