Как есть красную икру без вреда для здоровья
Медицинские специалисты предупреждают о вреде бутербродов с красной икрой. По их мнению, сочетание икры с белым хлебом и сливочным маслом оказывает значительную нагрузку на поджелудочную железу и печень.
Рекомендуется употреблять икру с нейтральными продуктами, такими как цельнозерновые хлебцы, крекеры, вареное яйцо или авокадо.
Бутерброды с икрой, содержащие большое количество жиров (омега-3 из икры и насыщенные жиры из масла) и быстрые углеводы из хлеба, представляют собой "жировую бомбу", перегружающую пищеварительную систему.
Людям без проблем с желудочно-кишечным трактом допустимо съесть один-два таких бутерброда, тогда как тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, следует ограничиться одним бутербродом и употреблять его с осторожностью.
