1111126. 16261125. Быстрый салат с баклажанами и сыром Сиртаки Ингредиенты:

1111126

16261125

Быстрый салат с баклажанами и сыром Сиртаки

Ингредиенты:

баклажаны 3 шт

болгарский перец 1 крупный

помидоры 300 г

сыр Сиртаки по вкусу

зелень (петрушка) щедрый пучок

приправа для гриля, чеснок, соль и перец по вкусу

Для заправки:

покупная греческая заправка по вкусу

или

растительное масло 7 ст.л

уксус 2 ст.л

вода 5 ст.л

сахар 1 ч.л

соль щепотка

прованские травы по вкусу

1. Нарезаем баклажаны крупными кубиками, обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета, добавляем приправы и чеснок, выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

2. Нарезаем перец и помидоры крупными кубиками, смешиваем с баклажанами, сыром и зеленью в миске.

3. Готовим заправку, смешивая масло, уксус, воду, сахар, соль и прованские травы.

4. Добавляем заправку в салат, перемешиваем и сразу подаём.

Приятного аппетита

Подписывайтесь на Михайловские НОВОСТИ