Как выбрать действительно спелый арбуз?

Как выбрать действительно спелый арбуз?

Август сезон арбузов, и важно выбрать плод, который будет не только вкусным, но и безопасным.

Пятно на боку

Это паспорт арбуза. Ищите ярко-жёлтое или кремовое пятно значит, он зрело лежал на бахче.

Белесые или зелёные пятна признак, что арбуз дозревал уже вне поля.

Кожура и внешний вид

Поверхность должна быть гладкой, блестящей, без трещин и налета.

Если провести ногтем кожура почти не царапается.

Сухой хвостик лишь знак, что арбуз давно сорван, но не гарант зрелости.

Вес и звук

Хороший арбуз ощущается тяжелее, чем выглядит.

Постучите важна не громкость звука, а вибрация, будто от натянутой струны.

Глухой звук сигнал, что арбуз переспел или пустой внутри.

Размер

Лучше выбирать средний по размеру, но плотный и тяжёлый плод чаще всего именно он окажется самым вкусным.

Берите на заметку и выбирайте арбузы с умом!

Министерство АПК и продовольственной политики Запорожской области