В Запорожской области активно собирают урожай персиков
В хозяйстве «Мелитопольская черешня» выращивают более десятка сортов персика, от суперранних до поздних, а общая площадь сада достигает 40 гектаров.
Основной сорт этого сезона — редхейвен. Несмотря на то, что весенние заморозки повлияли на урожайность, агроном отмечает: плоды вкусные и очень сочные.
Персиковые деревья начинают плодоносить на третий год после посадки. Урожай собирают вручную, чтобы сохранить целостность и внешний вид плодов. Это особенно важно при отгрузке на свежий рынок. Персики перебирают прямо в саду, фасуют и сразу отправляют в камеры хранения. Работы стартуют с раннего утра — пока прохладно, чтобы сохранить свежесть фруктов.
К уборке традиционно привлекаются местные жители — для региона это не только сезонный доход, но и возможность быть вовлечёнными в развитие сельского хозяйства.
