4 апреля - День рождения витамина C !
Витамин С является одним из основных биологически активных веществ, необходимых для нормального функционирования организма человека. Витамин С впервые был выделен почти сто лет назад, в 1928 году
Витамин C чувствителен к высокой температуре, свету и кислороду, что затрудняет его сохранение в продуктах. Вот несколько советов:
Храните продукты в холодном и защищенном от света месте
Употребляйте разрезанные фрукты и овощи сразу же
Используйте щадящие способы приготовления: готовьте на пару или в микроволновке
Более подробно о последствиях дефицита витамина С в организме, функциях, рекомендуемых нормах приёма и списке продуктов, содержащих витамин С, читайте в карточках
Следите за своим рационом и не забывайте о важности витамина C для здоровья! Ваше здоровье — это самое важное!
#ЗОЖ
