Друзья!
А ведь сегодня необычный праздник! День всенародно любимых пельменей! Эти кусочки теста с мяском обожают не только в России, но и в других странах. Правда, называются они по-другому, да и начинка варьируется!
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Многие народы имеют свою версию пельменей:
равиоли – в Италии,
манты – в Узбекистане,
гёдза – в Японии,
бораки – в Армении,
хинкали – в Грузии,
колдунай – в Литве,
креплах – в еврейской культуре.
В Китае сегодня едят баоцзы. Именно их любит панда По из мультфильма "Кунг-фу панда". Самая распространенная начинка – свинина с капустой.
Также в Китае встречаются вонтоны. Обычно их подают в супе, но иногда жарят. Для начинки используется как мясо, так и грибы или даже бамбук.
Кроме того, в Китае есть и еще одна версия пельменей – димсам. Однако это скорее десерт, поскольку главным ингредиентом выступают фрукты.
Жители Калмыкии готовят бёрики. Это традиционное блюдо, главным ингредиентом которого считается баранина.
Среди уйгуров популярны кава-манты. В этом случае начинка – смесь из тыквы и баранины.
Существуют также дамплинги – сингапурские "родственники" пельменей. Их готовят из тонкого теста с начинкой из мяса, овощей или морепродуктов.
Корейцы едят кимчи-манду. Это пельмени из тонкого рисового теста с начинкой из говяжьего или свиного фарша с тофу, луком, имбирем и острой пекинской капустой. Иногда фарш заменяют грибами.
В общем, как бы ни называлось это блюдо, оно объединяет многие народы! И сегодня - еще один повод навернуть тарелочку ароматных, масленых, окутанных сметанкой, сочных пельмешек! Приятного)))
Подписывайтесь на:
Приморское местное отделение Партии «Единая Россия»
Ответы и вопросы присылайте в наш чат-бот
Объективно . Актуально . Правдиво .
