В Диктанте здоровья, организованном Роспотребнадзором, который проходил по всей Российской Федерации, был вопрос о весе микробиома, уникального сообщества бактерий, который регулирует многие жизненно важные процессы организма и даже оказывает влияние на поведение человека.
Так что же такое этот загадочный микробиом? И почему он весит от 1,2 кг до аж 3,5кг!
Микробиом человека включает в себя бактерии, археи, грибы, протисты и вирусы. Это совокупность геномов микроорганизмов, находящихся на определенном участке организма. Основные части - это желудочно-кишечный тракт, кожа, молочные железы, дыхательная система, половые органы.
В 1 грамме содержимого толстой кишки присутствуют миллиарды микроорганизмов, которые влияют на показатели здоровья.
Кишечная микробиота представлена более 100 видами и примерно миллионом штаммов бактерий.
Микробиом влияет не только на пищеварение, обеспечивает нормальный обмен веществ, помогает синтезировать и усваивать аминокислоты, витамины и микроэлементы, поддерживает работу печени, сердца и сосудов, иммунной системы, влияет на психику и эмоции и даже на интеллект.
Начинает формироваться микробиом у ребенка в утробе матери и продолжается с грудным вскармливанием.
Содружество микроорганизмов в нашем кишечнике складывается постепенно, некоторые бактерии появляются только на пятом году жизни человека, а завершается этот процесс примерно к 20 годам, когда завершается формирование желудочно-кишечного тракта. При этом у каждого человека микробиом строго индивидуален.
Что любит микробиом:
грудное молоко и грудное вскармливание
правильное разнообразное питание
продукты, содержащие пребиотики, пищевые волокна, клетчатка (цельные злаки, бобовые, овощи, фрукты, зелень, отруби)
Что разрушает микробиом:
антибиотики
скудный и однообразный рацион продуктов питания
консерванты и рафинирование продуктов питания.
Давайте кормить правильно наш богатый внутренний мир!
