В Акимовском МО заработала обновленная мукомольная мельница
После модернизации она снова производит муку первого и высшего сортов из пшеницы. Цель — сделать конечную продукцию доступнее для потребителей.
«Мы планируем значительно удешевить цепочку «зерно-мука-хлеб», что в конечном итоге отразится на цене хлеба», — отметила Виктория Рубцова, начальник управления продовольственной безопасности, переработки и мониторинга министерства АПК и продовольственной политики Запорожской области.
Ранее мука доставлялась в мешках, что было не всегда удобно и выгодно: перевозка на большие расстояния часто приводила к повреждениям упаковки, порче продукта и финансовым потерям.
Теперь же мука будет перевозиться бестарным способом с помощью муковозов — специализированных грузовиков с цистерной для сыпучих продуктов. Это позволит сделать доставку более надежной, удобной и экономичной.
