Рекомендации Роспотребнадзора по выбору и хранению меда
Выбор и хранение мёда
Мёд – натуральный продукт, пробиотик, богатый антиоксидантами, способствует здоровому управлению весом и стимулирует производство иммунных клеток.
Покупать мёд рекомендуется у производителей или в организациях торговли, при этом при покупке потребитель вправе ознакомиться с документами, подтверждающими качество и безопасность продукции (ветеринарное свидетельство или декларация о соответствии).
На транспортную тару наносят следующую информацию:
наименование изготовителя;
адрес;
наименования продукта;
вид мёда;
год сбора;
дата упаковки;
массы брутто и нетто;
количество единиц продукции в таре;
обозначение стандарта.
Рекомендуемый срок хранения натурального мёда в герметично укупоренной таре - 2 года от даты упаковывания. Температура хранения мёда - не выше 20 °C.
Натуральный мёд хранят в помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей.
Не следует покупать мёд у лиц, осуществляющих реализацию продукции в неустановленных местах.
Не допускается хранение вместе с ядовитыми, пылящими продуктами и продуктами, которые могут придать мёду не свойственный ему запах.
При неправильном хранении мёд может забродить. Он впитывает влагу, и, если хранить мед в помещении с высокой влажностью в негерметичной посуде, верхний слой продукта впитает в себя влагу из воздуха, и начнется брожение
Поэтому важно, чтобы мёд хранился в герметично закрытой таре.
Важно знать, что при нагревании выше 45 градусов мёд теряет полезные свойства.
Употребление мёда может вызвать:
—аллергические реакции;
—анафилактический шок.
Рекомендации Роспотребнадзора по выбору и хранению меда
СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
/
РОСПОТРЕБНАДЗОР
Выбор и хранение мёда
Мёд – натуральный продукт, пробиотик, богатый антиоксидантами, способствует здоровому управлению весом и стимулирует производство иммунных клеток.
Покупать мёд рекомендуется у производителей или в организациях торговли, при этом при покупке потребитель вправе ознакомиться с документами, подтверждающими качество и безопасность продукции (ветеринарное свидетельство или декларация о соответствии).
На транспортную тару наносят следующую информацию:
наименование изготовителя;
адрес;
наименования продукта;
вид мёда;
год сбора;
дата упаковки;
массы брутто и нетто;
количество единиц продукции в таре;
обозначение стандарта.
Рекомендуемый срок хранения натурального мёда в герметично укупоренной таре - 2 года от даты упаковывания. Температура хранения мёда - не выше 20 °C.
Натуральный мёд хранят в помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей.
Не следует покупать мёд у лиц, осуществляющих реализацию продукции в неустановленных местах.
Не допускается хранение вместе с ядовитыми, пылящими продуктами и продуктами, которые могут придать мёду не свойственный ему запах.
При неправильном хранении мёд может забродить. Он впитывает влагу, и, если хранить мед в помещении с высокой влажностью в негерметичной посуде, верхний слой продукта впитает в себя влагу из воздуха, и начнется брожение
Поэтому важно, чтобы мёд хранился в герметично закрытой таре.
Важно знать, что при нагревании выше 45 градусов мёд теряет полезные свойства.
Употребление мёда может вызвать:
—аллергические реакции;
—анафилактический шок.
Мёд снижает уровень артериального давления, что опасно для гипотоников.
Мёд не имеет специальных противопоказаний для употребления его детьми. Однако рекомендуется воздерживаться от применения мёда в питании детей до 1 года. Детям постарше рекомендуют прием мёда с теплым молоком и добавление мёда в творог, кашу и другую пищу.
Дайджест мероприятий на неделю
Продолжается второй этап Всероссийской просветительской эстафеты «Мои финансы»
Дата: до сентября 2024 года
Расписание: https://clck.ru/3CSgjS
Напоминаем, что мероприятия эстафеты проводятся не только офлайн, но и онлайн.
Например, к онлайн-уроку финансовой грамотности «Первые деньги: как управлять», который пройдет 22 августа в Омской области, могут подключиться из любой точки страны, в том числе из новых регионов.
Кроме того, у ребят из всех субъектов России есть возможность принять участие в VI летней смене онлайн-лагеря «Финансовая грамотность - 42». Она пройдет с 19 по 29 августа.
Кроме того на этой неделе в онлайн-формате пройдут:
Вебинар от ФНС России: «Налоговый мониторинг: особенности перехода, определение степени готовности к интеграции с АИС «Налог-3»
Дата: 20 августа 2024
Время: 10:00 (мск)
Регистрация: https://clck.ru/3CgZak
Вебинар от ФТС России: «О внешнеторговых бартерных сделках: порядке формирования документов учета и их контроля таможенными органами»
Дата: 22 августа 2024
Время: 13:00 (мск)
Регистрация: https://clck.ru/3CgZCt
