Что делать с оставшимися после Пасхи яйцами?
Что делать с оставшимися после Пасхи яйцами?
После празднования Пасхи многие домохозяйки задаются вопросом, что делать с оставшимися крашеными яйцами. Вот несколько идей и рецептов, которые помогут питаться в ближайшие дни вкусно и разнообразно, а ещё задействовать остатки яиц.
Салат с яйцом и зеленью
Нарежьте яйца кубиками, добавьте нарезанный свежий огурец, зелёный лук, укроп и заправьте всё майонезом или сметаной. Это простой и быстрый вариант для лёгкого обеда или ужина.
Гренки с яйцом и чесноком на сковороде
Натрите варёные яйца на средней терке, смешайте с майонезом и пропущенным через пресс зубчиком чеснока. Обжарьте кусочки хлеба на растительном масле, сверху выложите яичную смесь и веточку укропа для красоты.
Классический оливье
На дворе не Новый год, но кто запретит нам готовить любимый салат со вкусом праздника? Среди основных ингредиентов яйца, картофель, морковь, горошек, колбаса или варёное мясо. Заправьте салат майонезом.
Яйца, фаршированные тунцом или курицей
Аккуратно разрежьте яйца пополам, извлеките желтки. Перетрите желтки с консервированным тунцом или мелко нарезанной курицей, добавьте немного майонеза и зелени. Наполните белки этой смесью.
Пирог с яйцами
Приготовьте любимое тесто дрожжевое или нет. Подойдёт и покупное слоёное. Яйца мелко нарежьте, смешайте с творогом или рикоттой, добавьте зелень и специи. Используйте как начинку для пирога.
Конвертики с яйцом
Этот рецепт ленивая версия пирога выше. Смешайте яйца с тёртым твёрдым сыром, тонкий лаваш нарежьте на полосы. Заверните начинку в лаваш, чтобы получился треугольный конвертик. Обжарьте на сковороде с растительным маслом. Готово!
Подписывайтесь на Запорожское Агентство Новостей в TG,VK иОК