Покаяние и великодушие. Рецепты постных блюд
Покаяние и великодушие. Рецепты постных блюд.
Пятая неделя Великого поста в православной традиции имеет особое значение, так как она предваряет неделю страстей последнюю перед Пасхой.
В это время вспоминают Марию Египетскую, которая прошла долгий путь от грешницы к святой. Для этого она 47 лет провела одна в пустыне, чтобы постом, покаянием и молитвой заслужить искупление. Житие Марии Египетской учит нас бороться с обуревающими плотскими желаниями через пост и покаяние, чтобы к Светлой Пасхе Христовой подойти с чистой душой.
Укрепить дух поможет молитва, а тело лёгкая постная еда.
Завтрак: смузи с бананом и шпинатом
* Ингредиенты:
Банан 1 шт.
Шпинат 1 горсть
Натуральный апельсиновый сок 200 мл
Семена льна 1 столовая ложка
Несколько кубиков льда
* Приготовление
1. В блендере смешайте банан, шпинат, льняное семя и лед.
2. Добавьте апельсиновый сок и взбейте до однородной консистенции.
Обед: фасоль с овощами в томатном соусе
* Ингредиенты:
Консервированная фасоль 400 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения
* Приготовление
1. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук и морковь.
2. Добавьте измельчённый чеснок и томатную пасту, обжаривайте ещё 2 минуты.
3. Влейте немного воды и добавьте фасоль, тушите под крышкой на медленном огне 10 минут.
4. Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Ужин: рис с овощами и кокосовым молоком
* Ингредиенты:
Рис 1 стакан
Кокосовое молоко 200 мл
Брокколи 100 г
Красный перец 1 шт.
Морковь 1 шт.
Куркума 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
* Приготовление
1. Рис промойте и сварите до полуготовности, затем слейте воду.
2. На сковороде с растительным маслом обжарьте морковь, перец и брокколи до мягкости.
3. Добавьте к овощам рис, куркуму и кокосовое молоко. Тщательно перемешайте.
4. Тушите на медленном огне до полной готовности риса.
Приятного аппетита!