В Истре открыли новый рыбоперерабатывающий цех полного цикла
Компания «Мансуровское карьероуправление» открыла современный рыбоперерабатывающий цех.
На предприятии будут разводить, выращивать, а далее перерабатывать и продавать рыбу.
Сначала радужную форель, осетра, карпов и сазанов. В дальнейшем добавятся стерлядь, карась, щука и судак. На первом этапе на предприятии будут перерабатывать 4,5 тонн сырья в смену. В дальнейшем объем увеличат до 10 тонн.
Предприятие оснащено современным отечественным оборудованием, соответствующее санитарным и экологическим стандартам. В здании оборудуют более десяти небольших цехов: разделочный, переработки и закатки икры, копчения и вяления рыбы, консервной и полуфабрикатной продукции, маркировки и упаковки.
Складской комплекс также будет поделен на зоны: склад хранения готовой продукции в банках, соли и специй.
Общий объем инвестиций в реализацию проекта составит более 200 млн рублей.
Подписывайтесь на
Свободное радио для Свободного города!
