Чешские ученые создали микророботов для улучшения вкуса пива.
BeerBots погружают в сусло, где они запускают химическую реакцию, ускоряющую брожение пивных дрожжей. Чем быстрее происходит процесс, тем меньше вероятность проникновения в пиво вредных бактерий.
Капсулы изготовлены из оксида железа, их размер всего 2 мм. После работы BeerBots вместе с остатками дрожжей легко удалить из напитка с помощью магнита.
Подписывайтесь на
Свободное радио для Свободного города!
