Минсельхоз повышает стандарты ветеринарного контроля
Эти изменения помогут сделать пищевые продукты для нас с вами еще более качественными и безопасными.
Ключевые изменения:
Увеличение заболеваемости и смертности животных.
Порог, при котором автоматически запускается более тщательная проверка, снижен. Теперь даже небольшое увеличение случаев заболеваний или падежа животных в течение месяца станет поводом для пристального внимания со стороны ветеринарных служб.
Рост объемов утилизированной продукции на бойнях.
Увеличение количества утилизированных или уничтоженных товаров на бойнях теперь также рассматривается, как существенный фактор риска, требующий более тщательного расследования. Период оценки изменён с десятидневного на месячный.
Рыбная продукция.
Более строго контролируется регистрация информации о выпущенной рыбной продукции в федеральной информационной системе. Даже несколько случаев несоответствия в течение месяца будут служить сигналом для проверки.