Доброго субботнего утра! Пусть этот день принесёт радость, отличное настроение и отдых

Доброго субботнего утра! Пусть этот день принесёт радость, отличное настроение и отдых. Насладитесь уютным кофе, приятным фильмом и просто временем для себя.

Сегодня, 5 апреля, отмечается Международный день супа.

История супа настолько же стара, как история кулинарии. Слово суп произошло от французского soupe, а оно от латинского suppa, что в переводе хлеб, размоченный в отваре или бульоне.

На Руси жидкие блюда сначала называли похлёбками. Слово суп появилось только во времена Петра.

Что же касается национальностей супов, то среди ярких представителей русской кухни борщ и щи, солянка и уха, окрошка и рассольник Всемирно известны грузинский суп харчо и испанский гаспачо, французский луковый суп и датский гороховый суп с копченостями. Любители восточной кухни знают японский суп мисо, китайский хого и вьетнамский фо. Список можно продолжать долго. Среди необычных японский суп из лапши и шоколада, карибский из игуаны, польский пивной суп...