Сколько можно хранить мясо, птицу и рыбу в морозилке

Сколько можно хранить мясо, птицу и рыбу в морозилке

Ни один продукт нельзя бесконечно долго держать в морозилке, даже если кажется, что при минус 18 градусах — ничего не портится. На самом деле это не так. У каждого вида мяса, птицы, рыбы — есть свои сроки хранения в морозилке.

Меньше всего могут сохраняться свежими жирные виды. Жир постепенно прогоркает, вода постепенно уходит из продукта — если вы держите жирную рыбу больше 2 месяцев, то она становится невкусной и непригодной к употреблению.

Постные сорта мяса и рыбы хранятся дольше, но в любом случае не дольше полугода.

Подписывайся на АиФ. Кухня