Докторская колбаса в СССР

Докторская колбаса в СССР

Докторская колбаса называется так по приказу Сталина от 1936 года.

Состав был специально разработан врачами для лечения больных, подорвавших свое здоровье в результате гражданской войны и царского деспотизма.

Согласно ГОСТу, для производства 100 кг колбасы требовалось взять 25 кг говядины высшего сорта, 70 кг нежирной свинины, 3 кг свежих куриных яиц, 2 литра молока, а также добавить соль и сахар. Храниться такая колбаса могла до 72 часов.

В итоге удалось создать очень вкусный и полезный диетический продукт.

Подписывайтесь на

Свободный Бердянск

Для Свободного города!