В ДНР начали переработку зерна нового урожая

ДОНЕЦК, 12 июля. /ТАСС/. Зерно нового урожая начала принимать для переработки крупнейшая в ДНР компания-производитель муки "Мельторг". Об этом ТАСС сообщил директор предприятия Михаил Чеботарев.

"Мы в конце июня провели дезинсекцию всего мельничного комплекса - это обработка от амбарных вредителей и мучных вредителей. Это стандартная процедура, мы ежегодно останавливаем производство и проводим дезинсекцию помещений и оборудования. Сейчас мы начали работать с зерном нового урожая", - сказал Чеботарев.

Он добавил, что до 90% зерна закупается у местных поставщиков, в основном с юга и востока региона, остальное - в Запорожской области. На элеваторе пшеница проходит пять этапов зерноочистки, включая камнеотборники и магнитные сепараторы. "Когда мы подали пшеницу на мельницу, до 18 часов она проходит отволаживание зерна, то есть идет еще первое и второе увлажнение. Когда зерно подается на размольные вальцевые станки, проходит от 18 до 20 часов [до получения готового продукта]", - заключил руководитель предприятия.

Мукомольный комплекс "Мельторг" является крупнейшим в ДНР. Он возведен в 1959 году и рассчитан на переработку 144 тыс. тонн зерна в год. Сейчас предприятие загружено на 45%. На нем производится мука высшего и первого сортов, мучка, манная крупа и отруби.