В этот уборочный сезон в Запорожской области убрано более 80 тысяч тонн гороха
Горох имеет множество полезных свойств для здоровья человека. Он богат белком, витаминами группы В, железом, кальцием и другими минералами, которые помогают укреплять иммунную систему, кости и мышцы. Кроме того, горох содержит клетчатку. Его регулярное употребление способствует снижению уровня холестерина в крови, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Экономически, культура горох также является важным продуктом. Горох является дешевым и доступным источником белка и других питательных веществ. Кроме того, он является одним из основных компонентов пищевой промышленности, используется в производстве консервов, супов, соусов и других продуктов. Также горох используется в качестве корма для скота и птицы
Помимо продуктовых свойств горох используется как сидерат - натуральное удобрение, способное быстро восстановить плодородность и улучшить структуру почвы. Принадлежащий этому семейству горох используется довольно часто - это растение отличается активным ростом и высокой урожайностью. Он также обогащает грунт питательными элементами, накапливает азот и другие полезные вещества, такие как калий и фосфор.
Министерство АПК и продовольственной политики во Вконтакте подпишитесь
